Middag på 5 minuter

Framförhållning är inte min starka sida när det kommer till middag på vardagkvällar. Därför gillar jag god mat som går fort att få fram och jag måste säga att jag är riktigt nöjd med gårdagens middag.

Varmrätt

Färskpasta med babyspenat, prosciutto*, pinjenötter och pesto.

Efterrätt - Jordgubbar

*Prosciutto går bra att äta för gravida om man fryser ner den innan man äter. Den farliga toxoplasma dör om man fryser maten i tre dagar.