Nyårssupén är bokad!

Eftersom våra vänner roar sig med att vara höggravida, nyförlösta eller ammande så har vi bestämt oss för att "smyga" iväg på ett nyårsfirande på tu man hand till vackra Grand Hotel Saltsjöbaden i år. Det bjuds på champagne i biblioteket och nyårssupé i Franska Matsalen, jag ser så fram emot det : )

Visst ser det ut som ett riktigt prinsesslott!

Bakdag

Efter massa snack och liten verkstad så har jag äntligen bakat matbröd  : )

Mormors Limpa

6 dl rågmjöl

9 dl vetemjöl

2 tsk salt

2 tsk bakpulver

2 tsk bikarbonat

7 dl filmjölk

0,5 dl sirap

Sätt ugnen på 160 grader

Smöra och bröda 2 formar

Blanda alla torra ingredienser

Häll i sirap och fil och knåda till 2 limpor.

Brödet behöver inte jäsa, bara skjut in i ugnen 65 minuter.

Pysseldags

Idag har varit en adventspysseldag vi har handlat Amaryllis och en ny fin ljuslykta. Dekorerat pepparkakshus, satt upp ljusstakar och så har vi druckit årets första glögg!

Den som väntar på nåt gott..

Efter 3 månader av diskussioner, budgivning och förhandlingar är så köpekontraktet äntligen underskrivet av båda parter! Och det lilla sommartorpet är vårt! Grattis till oss! : )

Hälsodag

Idag har det blivit sallad till lunch och ett träningspass på SATS Zenit, som tack för min ansträngning visade vågen att jag är tillbaka till min "normalvikt", very nice! Jag har dessutom köpt årets första julklapp, lillebror ska få en ... näää de säger jag inte : )

God Jul Susanne

Efter månader av fundering så är den nu min : ) Mjuk omlott cardigan i en mix av ull och akryl. Sidenband knytes i sidan. Kreditkorter rastades på jackie i Kista galleria.

SMOOPH - Ribbon Wrap Cardigan

Vin

Vi testade ett nytt vin till vår första provsmakning av vårt ekologiska kött. Jag säger bara WOW vilket kött men nu var det ju vinet jag skulle prata om : )

McManis Petite Sirah 2008 (6520, 99 kr) Vinet är väldigt mörkt rött och har en väldigt syltigt smak som till och med lillebror tyckte var drickbart (ett bevis på att vet är väldigt sött). Det fungerade okej med kött men om vi ska köpa det igen blir det som dessertvin.

Ni-na-ni-na-ni-nanna boktipset

Kleopatras Kam
Författare: Maria Ernestam

Handling:

Anna, Mari och Fredrik, vänner sedan länge och alla i behov av förändring i livet, bestämmer sig för att starta ett företag tillsammans. Affärsidén är lika enkel som genial:Kleopatras kam - företaget som löser alla dina problem.

Deras samlade kompetens är imponerande och det blir en omedelbar succé. Människor söker och får hjälp, med allt från skattedeklarationer till middagsbufféer och inredning.

Men en dag dyker en äldre kvinna upp på kontoret med en märklig förfrågan: Jag har ett uppdrag åt er, säger hon. Jag vill att ni ska döda min man. Och hon är beredd att betala bra till den som hjälper henne.

En av de mer oväntade och trollbindande böcker jag lästs på länge. Du tror flera gånger att du listat ut slutet men det kommer hela tiden oväntade svängningar som gör läsningen till ett rent gympapass för hjärnan. Tidningen Smålänningen säger att den ”innehåller fler överraskningar än ett Kinderägg” och det gör den verkligen!

Maria Ernestam använder ett trollbindande språk som gör mig helt fascinerad. Jag är glad att jag hittade ”Kleopatras Kam” på bokbytarhyllan på jobbet och jag ser fram emot att läsa hennes andra böcker!

Lite färg tack

Funderar på att färga håret så jag får lite mer kopparfärg. Såg den här på affären:

Så här på bild ser den lite mörk ut men det kostar ju bara 150 kr. Ska man gå till frissan och fixa slingor kostar ju 100% mer..

Överkast

Idag har jag beställt ett sånt vackert quiltat överkast från Balders Hage! Det kanske är tidigt att shoppa till stugan men det fanns ju bara ett kvar i lager!

Se så fint..

Höllviken

Svartsoppa, smakar inte alls pepparkakor det är mer smak av cognac. Jag kan inte säga att jag varken gillar eller ogillar smaken men konsistensen, en tjock grynig trögflytande vätska, inte helt lätt att svälja. 6 av 8 röstade nej till svart soppa nästa år och jag var en av dom : )

Vi fick iaf ett väldigt gott rödvin till Gåsen som jag rekommenderar Monti Garbi Ripasso 2007 från Valpolicella.

Resorna till Höllviken har blivit mina privata små shoppingresor, jag kommer alltid hem med fynd! Där finns mysiga affärer som Hem och hav, Hantverksboden, Vellinge Blomman och massa fina klädaffärer.

Bilder från Hem och hav

Vellinge Blomman har varje jul en egen liten Tomteby med galet många tomatar. Som dom skriver på sin hemsida ”Orkar du så väntar här en ca 1 km lång (!) tomteväg, fylld med allt du kan tänka dig som har med julen att göra.”

Mårtensafton

Idag åker vi till Skåne för att fira Mårtensgås. På Wikipedia.se står det
”På en klassisk gåsamiddag äter man svartsoppa som förrätt, därefter gåsen, och till sist skånsk eblakaga* som efterrätt.”

*eblakaga (fritt översatt till svenska betyder det äppelkaka, även om jag anser att den mer korrekta överättningen är "äppelmos med aningens av kaka på toppen")

De senaste åren har jag med besviken min påpekat för svärmor att svartsoppa faktiskt är del av traditionen (särskilt efter att jag fick höra att det smakar pepparkaka, mmm gott med pepparkakor!). I år har svärmor kapitulerat och ordna svartsoppa, det ska vara en Norrlänning för att få Skåningarna hedrar traditioner ; ) Nu får vi väl bara se om jag bokstavligen får äta upp mina önskemål...

För att se recept på svartsoppa gå in på www.coop.se

Wikipedia fortsätter att förklara uppkomsten av traditionen så här:
Dagens tradition hänger samman med ett helgon man firar den 12 november. Helgonet hette Martinius eller senare Martin av Tours. Detta var ursprungligen en romersk soldat från det område som idag är Ungern som hade konverterat till kristendom. I staden Tours ville ortsborna göra honom till biskop men själv var han inte lika intresserad av detta, enligt sägnen p.g.a. det stora ansvaret det förde med sig.
Enligt den allmänt vedertagna sägnen gömde Martin sig bland gässen. I samband med detta kacklade gässen och avslöjade honom och han blev ändå biskop. Gässen äts således som "straff" för att dessa avslöjade honom, händelsen lär ha utspelat sig den 11 november 371.

För dina synder ska du lida i tusen och åter tusen år.

Köpekontrakt

Idag har vi så äntligen skrivit på köpekontraktet på stugan!
Prio 1 blir att ta in offerter på nytt tak. Prio 2 är att komma på vilken saga det är som har en stuga som vår stuga påminner om… jag vet att det än någon men vilken? Jag tänkte att det kunde vara stugan som Hattstugan familjen flyttar till efter att hatten brunnit upp?

Kött

I går ägnade vi kvällen till att ”stycka” kött och Googlat efter recept på innanlår. Kanske låter konstigt men har en helt naturlig förklaring : ) vi har nämligen fått vår leverans av Eko kött från Gröna gårdar.
Vi fick :
Filé 1kg, Rostbiff 2kg, Ryggbiff 1,5 kg, Innanlår 2,5 kg, Entrecote 1,5 kg, Rostas-filé 0,5 kg och 1kg Nötfärs.

Nu återstår bara att komma på bra mat man gör på 2,5 kg innanlår : ) Vi trodde att vi kunde göra grytbitar av det men så läste vi att innanlår inte är bra för långkok eftersom det bara är 2-3% fett. Men vi kan ju inte göra 2,5 kg fajitas!

Yoga

Dags att göra lite nytta och träna lite Yoga. Tända ljus, fram med mattan och in med DVD och så är det bara att köra igång..

39-årskrisen

Jag läste boken 39-årskrisen av Jane Green på flyget till och från Dublin.
Den handlar om det gamla kompisgänget som inte samlats på flera år och som nu återförenas när en av dem oväntat dör. Man får följa de fyra vännerna som alla har egna (ganska stora) problem och står inför livsavgörande beslut.

Det är Holly som håller upp den perfekta fasaden men som helt tappat känslan av sig själv pga. sitt dåliga äktenskap, Saffron som har ett förhållande med en gift man och samtidigt kämpar med sitt alkoholmissbruk, Olivia som precis blivit lämnad av sin pojkvän och trots att det bara gått några månader är han redan på väg att gifta om sig (han som aldrig ville gifta sig med Olivia trots att de var tillsammans i flera år) och slutligen Paul, och hans framgångsrika fru Anna som efter flera försök fortfarande är barnlös och alla insemination har totalt tömt deras bankkonton.

Jag satt och grät 2 timmar i sträck på väg till Dublin och antagligen skrämde jag mina medresenärer från vettet : ) Boken är en typisk chick-lit men tyvärr är slutet inte alls bra. Det känns som författaren tappade lusten att skriva eller att hon tyckte att boken börja blir för lång, för när man äntligen ska få veta hur alla ska lösa sina problem tar hon ett stort kliv fram ett år i tiden då alla återförenas ingen och berättar för varandra hur det gick. Jag känner mig lite lurad på kompotten! Men vill du rensa tårkanalerna så är det här absolut rätt bok.

Svensktitel: 39-årskrisen
Originaltitel: Second Chance
Författare: Jane Green

Weekend i Dublin

Vi landade i Dublin vid 12 tiden på fredagen och tog en taxi till hotellet. Eftersom vi var rejält hungriga checkade vi snabbt i på The Westbury Hotel och gick sen ner till baren Bruxelles som ligger 20 meter från hotellet och beställde Shepherds pie till lunch.
När man nu är i Dublin måste man ju prova det Irländska köket och för att höja den Irländska känslan ytterligare så satt Boyzone vid bordet bredvid och åt. Det förstod vi visserligen inte förrän vi gått där ifrån och såg deras ansikten på löpet i närmaste affär, ja ja man kan ju inte bli anklagad för att vara kändisfixerad iaf!

Shepherds pie och Boyzone

Vädret var ganska smådassigt hela fredagen så vi titta i affärer på Grafton Street och när vi fått nog av det Irländska vädret gick vi och åt Fajitas och drack Corona på en mexikansk restaurang : )

På lördagen vaknade vi till strålande solsken och 15 grader. Hotellet serverade ”Full Irish breakfast” i restaurangen så vi valde att sitta i den flotta loungen där det fanns ett lite lättare alternativ med Te, frukt och Croissanter.
Dagen ägnades åt sightseeing. Vi såg The book of Kelts på Trinity college. Book of Kelts är, förenklat, Irlands egna story om Jesu liv (om du inte är väldigt intresserad av religion eller litteratur så hoppa över det!).

Dublin Castle

Vi fortsatte sen vår vandring förbi Dublin Castle och Jamesons whiskey destilleri. Efter att gått en enorm omväg, kom vi fram till Guinness bryggeriet. Jag hade inga förväntningar och blev riktigt imponerad hur intressant de gjort utställningen som slutade i en sky bar med utsikt över Dublin där de bjöds på Guinness.

min första Guinness

På kvällen gick vi till Arlington Hotel som har show med riverdance och Irlänska musik. Men den bäst underhållningen var faktiskt ute på gatan. Eftersom det var halloween i lördags var Temple Bar (Dublins party del) full med galna utklädda. Vi såg Lara Craft, Captain Kirk, en gaffel, sjömän mm. Man kunde bara så å titta och skratta!

Tjejerna i Dublin gillar kortkort...

Vart du än går i stan så luktar det mat men att hitta en trevlig pub att äta på är svårare. Pubarna i Dublin är inte alls som jag trott utan mer som gamla Dubliners som låg vid Norrmalmstorg i Stockholm, dvs riktigt sunkiga ölhak. Vi var säkert inne och vände på 15 pubar som luktade illa och där du knappt kunde gå in i för att du fastnade i de ölkladdiga golven.
Men naturligtvis hittade vi även trevliga pubar som tex Kehoe's dit lite mer välbeställda Dublinbor går.

Taxi
Från flygplatsen in till Grafton street kostar det 320 kr så taxi är en av de få saker (förutom öl) som är billigare än i Sverige.
Sevärdheter i Dublin
Guinness bryggeriet
Showen på Arlington Hotel, Lord Edward Street, Temple Bar (kanske inte den finaste uppsättning av show men den är gratis)
Trevliga Pubar
Bruxelles, 7/8 Harry St.
Kehoe's, 9 Anne St.
Café en Seine, 40 Dawson St, (Jag vill varmt rekommendera Café en Seine som har väldigt spännande inreding !)
Trevliga och Prisvärda Restauranger
The Shack Restaurant, Ligger mitt emot den kända Temple bar (har god shepards pie och Irish breakfast)
Millstone, 39 Dame Street
Shopping
Du kan absolut hitta fina saker och kläder att köpa bla på Karen Miller och varuhuset Thomas Brown (Irlands svar på NK) men pga euron är det inte särskilt billigt.

Café en Seine